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小型超高溫殺菌機能夠保證食品的長期保存
更新時間：2019-12-02 點擊次數：2083次 小型超高溫殺菌機是專門針對各大學院校的實驗室及生產單位的研發機構為獲取試驗數據而制作的管式殺菌機，集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、充分模擬生產車間的實際生產狀況、真實地反映生產數據于實驗室。可選配均質機，無菌灌裝室等。
小型超高溫殺菌機通過一段加熱系統來實現將液態產品加熱到137℃,靠前段預熱段較高可加熱到92℃；第二段從92℃加熱到137℃（殺菌段）。（雙鍋爐可加熱到150℃）冷卻系統有二段,由自來水冷卻,可以將物料冷卻到高于冷卻介質3℃-4℃左右；另外,還有SIP在線殺菌段,SIP冷卻段,以降低SIP回流溫度。
小型超高溫殺菌機主要特點：
1、 微型可移動,占地僅2-3平方米，外設僅需自來水和電
2、 *模擬工業化生產，實驗數據準確，可直接放大到工業化生產
3、 自動控制,自動化程度高，體現世界的控制技術和機械制造技術
4、 實時調控PID恒溫控制技術，控溫準確，控溫精度±0.5℃
5、 藝參數可直接在控制面板上或通過軟件在電腦上設置，實時讀取各項參數變化，直觀了解系統工作狀況
6、 與電腦連接，試驗數據可打印、在線紀錄、下載并*保存
7、 系統內置過熱水發生器可選配冰水機和在線均質及無菌充填，設備結構緊湊并自成系統
8、 模擬調配、均質、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等多種生產工藝
小型超高溫殺菌機是食品包裝生產線上的關鍵主機之一，其主要任務是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌，保證食品的生物穩定性，使之有利于長期保存。
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